Rosalia

Je ne sais pas vous, mais moi je galère toujours à trouver ce que je vais bien pouvoir faire à manger. J’ai finalement l’impression de toujours manger la même chose, parce que j’arrive à court d’idée et que je retourne toujours aux inconditionnels : des pâtes bolo, aux brocolis ou aux scampis, du chili con carne, un wok poulet/légumes et du riz, un steak/purée/salade, une omelette. Bref, c’est rarement très inspiré ou très varié, au bout de deux semaines de plats différents, j’en reviens systématiquement au même plat, à quelques exceptions près.

Les livres de cuisine? Il faut oublier, j’ai déjà à peine le temps/l’envie/la motivation/la capacité de faire une recette basique, alors bon, ça ne sert à rien de se compliquer la tâche.

Face à ce constat, j’ai eu envie de partir à la recherche de plats faciles, rapides, et surtout un peu plus originaux sur le web… Vu que j’en ai trouvés quelques-uns plutôt sympas (et hyper faciles !), je me suis dit que ça pourrait peut-être être utile que je les partage par ici, ça peut sans doute vous inspirer également si vous êtes dans le même cas que moi… (Rassurez-moi, je ne suis pas la seule à être une quiche en cuisine hein?) Je n’ai pas encore eu l’occasion de tester ces recettes, mais ça ne saurait tarder… D’ailleurs suivez-moi sur Instagram si ce n’est pas encore fait, je partage souvent mes plats en story.

Et forcément, je publie cet article un peu avant midi histoire de vous mettre en appétit…ahah ne me remerciez pas!

On commence avec le « Taco bowls »!
On voit les “blabla bowls” fleurir un peu partout ces derniers temps, mais j’avoue n’avoir encore jamais vu un taco bowls et pourtant l’idée me semble pas mal du tout. Appétissant, et surtout facile à réaliser, ce plat figurera prochainement au menu de ma semaine ! Le principe est simple, et j’imagine que vous avez déjà tous compris, il suffit de prendre les ingrédients d’un tacos – viande hachée, riz, poivrons, maïs, avocats, tomates et tout ce qui vous fait envie au final… – de le mettre dans un bol et le tour est joué! En tout cas, la photo fait envie… Pour la recette détaillée, c’est par ici: https://www.cookingclassy.com/taco-bowls/

Seconde recette à tester; qui semble tout aussi appétissante: Les gnocchis au fromage, épinards et petits salés. Gnocchis et épinards, vous voyez par exemple, c’est typiquement le genre d’association à laquelle je n’aurai jamais pensé. Et pourtant, ça parait être une super bonne idée! Rien que d’y penser, mon ventre gargouille^^
A nouveau, ce n’est rien de bien compliqué, il suffit de faire cuire les différents éléments, petits salés, épinards et gnocchi, d’ajouter quelques épices et le tour est joué! Une recette parfaite pour moi qui suis une quiche en cuisine. Pour la recette détaillée, c’est par ici: https://www.jujube-en-cuisine.fr/gnocchis-fromage-epinards-lardons/

Et enfin, troisième et dernière recette: Le curry de courgettes et de crevettes au lait de coco. A nouveau, encore une association à laquelle je n’aurai pas pensé, et pourtant que des ingrédients que j’adore. Mais honnêtement, même si j’ai déjà fait des crevettes curry/coco, je n’aurai pas pensé à y ajouter des courgettes. Toujours dans la simplicité, il suffit d’une courgette, de 6 crevettes, de lait de coco, de curry  et d’un oignon rouge pour se régaler! La préparation n’est vraiment pas compliquée et le résultat est plus qu’alléchant! Je vous invite à découvrir la recette en détail par ici: https://www.demotivateur.fr/food/recette-courgettes-curry-crevettes-lait-coco-healthy-7559

Sinon, comme parade à cette routine alimentaire, je me suis récemment abonnée à Hellofresh… j’attends de tester quelques semaines avant de vous en parler plus en détails et de vous donner mon avis sur le sujet… Je vous dis donc à tout bientôt pour de nouvelles aventures culinaires… Et en attendant, je vous souhaite un très bon appétit!